炎热的夏天来一份凉拌面,清清爽爽,鸡蛋酱的香气很快挑起味蕾,配上些许小蔬菜,懒人的版的面条也美美的呢......
1.面粉加少许盐,和成硬面团,醒20分钟,中间再揉一次
2.拌料食材
3.锅内入油,温热时打入鸡蛋快速搅散,加入葱花煸出香味
4.加入少许水,再加入酱
5.开锅后加入蒜末,搅拌几下出香味即可关火。
6.醒好的面擀成大面片
7.撒干面粉,从两侧往中间折(干面粉最好用玉米面粉,防粘最好,家里没有了)
8.依据个人喜好切成粗细合适的面条,用手从面条中间的缝隙拎起,一抖面条就开了
9.切好的面条
10.开水下锅煮面条
11.面条快熟时下入油菜和胡萝卜丝,面条煮熟、油菜变软即可出锅过凉水
12.过水后的手擀面和小青菜
13.拌上几汤匙鸡蛋酱,味道也美美的呢
14.成品图!
15.成品图!!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝