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香喷喷的水煮黄辣丁，麻辣醇香的火锅底料……浓缩火锅底料，让做菜变得如此简单！赶紧学起啦！
点击查看大图1.黄辣丁洗净，虽然卖鱼的地方处理了，但鱼肚里面还是仔细洗下。
点击查看大图2.放姜丝，大葱，花椒，黄酒腌制10分钟（不用放盐哟）。
点击查看大图3.番茄洗干净后切块，黄花菜备好，可以根据自己的喜好换菜哟。
点击查看大图4.少许油烧热，凉至7成，下姜蒜粒，花椒，蒜头。
点击查看大图5.下火锅底料150g炒化开；
点击查看大图6.加入适量的水，煮沸后依次下大葱段、黄辣丁、番茄、黄花菜；
点击查看大图7.黄辣丁和番茄都不需要煮太久2-3分钟，煮沸后加适量白胡椒。
点击查看大图8.然后加入新鲜黄花，再一次煮沸后，差不多黄花也好了。
点击查看大图9.起锅，装盆，洒上干辣椒段；
点击查看大图10.锅洗干净热油，浇上去（水煮肉片那一步，都懂滴哈）
点击查看大图11.洒上葱花，香喷喷的水煮黄辣丁，麻辣醇香的火锅底料；
点击查看大图12.黄辣丁肉质细嫩（记到不要煮久了，会脱皮的）
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
