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蒜仔烩牛腩
点击查看大图1.原料
点击查看大图2.预处理
点击查看大图3.啤酒，白兰地（用来去腥）
点击查看大图4.牛腩切块，凉水下锅
点击查看大图5.将水烧开，将浮沫打去，将牛肉捞起
点击查看大图6.处理后的牛腩
点击查看大图7.将油烧热，关火，放入花椒，爆香，将花椒粒捞掉，大料，桂皮也是一样处理
点击查看大图8.将处理好的油烧热，将葱姜蒜分别放入煸炒
点击查看大图9.将预处理的牛肉一起煸炒
点击查看大图10.放入作料
点击查看大图11.倒入适量啤酒
点击查看大图12.烧开后倒入高压锅压十分钟
点击查看大图13.盛起
点击查看大图14.将大蒜仔煎成微黄
点击查看大图15.将处理好的牛肉一起翻炒
点击查看大图16.准备干锅
点击查看大图17.将炖牛肉留下的汤汁倒入用干锅炖
点击查看大图18.撒上青蒜，炖制二分钟开吃
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
