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参加烘培之路的活动，第一个任务就是做饼干。通过认真学习，感觉马林的大象饼干，孩子和我都非常喜欢。这是一款不需要模具，就能作出漂亮的美味饼干，作为暑期的小零食， 是再合适不过的了。 我改良用橄榄油代替黄油，非常合适新手上路。希望大家喜欢支持，谢谢！
点击查看大图1.食材准备，按要求称好分量。
点击查看大图2.将橄榄油和糖粉打散，搅拌均匀。
点击查看大图3.将鸡蛋打散，取出适量的量。
点击查看大图4.鸡蛋液要分次慢慢加入。
点击查看大图5.低筋粉筛入混合液中。
点击查看大图6.将粉团搅拌均匀
点击查看大图7.套上塑料袋放入冰箱，冻至半小时
点击查看大图8.将粉团擀成薄片，压出圆形
点击查看大图9.用小号的量具作出小象的耳朵。
点击查看大图10.用吸管做的眼睛
点击查看大图11.用莓粉面团，作出小脸蛋
点击查看大图12.用咖啡粉做出睫毛和眼睛
点击查看大图13.放入已经预热好的烤箱内，180度20分钟。这个根据自己家的烤箱调整。
点击查看大图14.漂亮的大象饼干就做好了，一定要放进密封罐里收藏。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
