第一次做饼干,就搜索了好多饼干,好看好吃!还知道玛格丽特名字的来历!
第一次很成功,儿子已经吃完小碗里的,老公也在厨房偷着吃!自己做的美味,入口即化话!
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。
1.先准备黄油等待软化时,取煮好的俩个鸡蛋,鸡蛋剥皮分开一个碗放蛋清,另一个放蛋黄,只取蛋黄过筛,筛细备用!
2.黄油100克软化后,加糖粉60克,盐1克。用打蛋器打发,这时看颜色变浅,呈膨松状。倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀!
3.百乐麦低筋粉100克和玉米淀粉100克混合筛入打发好的黄油里,用手开始揉面!
4.揉好面团的状态,略微偏干,不过分湿,也不会干了就散开,用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1小时!
5.去除冷藏好的面团,揪一小块,揉成小球,将小球放在烤盘上,用大拇指从上往下按,饼干出现裂纹!(我和儿子一起做的,有大有小,呵呵)
6.饼干成形,放入烤箱中上层,170度,20分钟即可!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝