第一次做饼干,就搜索了好多饼干,好看好吃!还知道玛格丽特名字的来历!
第一次很成功,儿子已经吃完小碗里的,老公也在厨房偷着吃!自己做的美味,入口即化话!
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。
1.先准备黄油等待软化时,取煮好的俩个鸡蛋,鸡蛋剥皮分开一个碗放蛋清,另一个放蛋黄,只取蛋黄过筛,筛细备用!
2.黄油100克软化后,加糖粉60克,盐1克。用打蛋器打发,这时看颜色变浅,呈膨松状。倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀!
3.百乐麦低筋粉100克和玉米淀粉100克混合筛入打发好的黄油里,用手开始揉面!
4.揉好面团的状态,略微偏干,不过分湿,也不会干了就散开,用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1小时!
5.去除冷藏好的面团,揪一小块,揉成小球,将小球放在烤盘上,用大拇指从上往下按,饼干出现裂纹!(我和儿子一起做的,有大有小,呵呵)
6.饼干成形,放入烤箱中上层,170度,20分钟即可!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆