第一次做饼干,就搜索了好多饼干,好看好吃!还知道玛格丽特名字的来历!
第一次很成功,儿子已经吃完小碗里的,老公也在厨房偷着吃!自己做的美味,入口即化话!
玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺仔小馒头的口感。
1.先准备黄油等待软化时,取煮好的俩个鸡蛋,鸡蛋剥皮分开一个碗放蛋清,另一个放蛋黄,只取蛋黄过筛,筛细备用!
2.黄油100克软化后,加糖粉60克,盐1克。用打蛋器打发,这时看颜色变浅,呈膨松状。倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀!
3.百乐麦低筋粉100克和玉米淀粉100克混合筛入打发好的黄油里,用手开始揉面!
4.揉好面团的状态,略微偏干,不过分湿,也不会干了就散开,用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏1小时!
5.去除冷藏好的面团,揪一小块,揉成小球,将小球放在烤盘上,用大拇指从上往下按,饼干出现裂纹!(我和儿子一起做的,有大有小,呵呵)
6.饼干成形,放入烤箱中上层,170度,20分钟即可!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人