蓝莓果酱

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1.蓝莓加盐泡一会，挑出坏果子和枝叶。

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2.柠檬洗净挤汁，冰糖待用。

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3.玻璃瓶放入开水中煮，消毒。

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4.蓝莓洗净沥干水分。

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5.放入不锈钢锅熬煮，一边搅拌一边用锅铲压扁。

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6.大火熬煮出果汁，放入冰糖。

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7.大火熬煮25分钟左右，倒入柠檬汁，搅拌出锅。

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8.熬好的蓝莓酱，舀进玻璃瓶中。