牛肉炖土豆,对我来说是超级美味的荤素搭配的菜。牛肉可以提供优质蛋白质,而且脂肪含量低;土豆富含淀粉和多种矿物质,既能当主食,又可以当辅食。做好的这道菜,不用再额外也可以吃得饱饱的,如果想吃点米饭,用肉汤泡饭也是美美的;再或者用勺子将肉汤和面面的土豆块碾碎,就是一道土豆泥了!
牛肉可以一次多煮出来,想吃面或者炖菜随时可以用。我用炖锅炖了好多,除了盛出些牛肉和一些汤外,还美美地吃了一顿牛肉汤面。
点击查看大图1.牛肋条肉洗净,置于案板上
点击查看大图2.将其切成3厘米见方的肉块
点击查看大图3.入电炖锅中,放入适量的凉水,水量根据自己的需求,多放或者少放
点击查看大图4.启动电炖锅的炖汤程序
点击查看大图5.待水开后,用勺子将表面的浮沫撇去
点击查看大图6.香料提前准备好
点击查看大图7.将香料入汤中,继续煲汤至肉烂,可根据口味倒入一些酱油调色调味,倒入酱油再继续煲10分钟左右,可停火
点击查看大图8.看,肉已经很烂乎了,夹一块尝尝,肉烂汤鲜,可以根据口味加入适量的盐调味
点击查看大图9.根据食用量连汤带肉舀出一碗来,剩下的可以另做它用
点击查看大图10.三个土豆削去外皮,清洗干净
点击查看大图11.切成滚刀块
点击查看大图12.锅中放少许油,中火将土豆块煸炒至边缘微焦
点击查看大图13.将牛肉和汤一同倒入锅中,混合均匀
点击查看大图14.将一小盒家乐浓汤宝倒入锅中,待融化后,盖盖子,中小火慢炖
点击查看大图15.待土豆煮熟后,可略微收汤,关火,出锅
点击查看大图16.肉烂汤浓土豆面,好香!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿