水瓜炒鸡腿肉

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1.准备好材料

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2.鸡腿肉切好，加一小勺淀粉，一小勺酱油用筷子搅均匀腌一下，水瓜去皮切片待用

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3.蒜头拍碎，葱切好

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4.热锅放适量的油下蒜头爆香

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5.下鸡肉，翻炒

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6.炒至鸡肉色变，加水瓜翻炒

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7.炒至水瓜稍软，加小半碗水，注意不要加太多，因为水瓜本身也会出水。

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8.把盖子盖上，焖15秒

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9.打开盖子，洒上葱花盛出

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10.上菜啦，水瓜很鲜甜鸡肉嫩滑。