面包机自制肉松

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1.里脊肉洗净沥干水。

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2.切小块。

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3.锅中加水，放入里脊肉，生姜，葱白和花椒（水量没过里脊肉少许即可）。

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4.大火烧开，撇去浮沫，转中小火煮20分钟左右。

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5.捞出晾凉。

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6.撕成细丝。

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7.将肉丝装入保鲜袋中，用擀面棍敲打，我分两次完成的。

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8.将敲打过的肉放入面包机桶内，启动一个Mini和面程序。

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9.程序结束后肉松已经很松散了，调入盐，酱油和细砂糖，启动果酱功能（1小时20分钟）。

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10.果酱程序结束，待降温后再启动一个Mini和面程序，如棉花般的肉松就做好了。

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11.晾凉后密封保存，自己做的放心吃。

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12.我这个是按孩子们的口味调的味，不会很甜，也不咸，味道刚刚好，非常好吃。