辣炒年糕

点击查看大图

1.所需蔬菜集合。

点击查看大图

2.年糕掰好后放入清水内泡着。

点击查看大图

3.胡萝卜和尖椒切丁。

点击查看大图

4.番茄和蒜米切丁。

点击查看大图

5.洋葱切丝。

点击查看大图

6.拿一个碗，放入适量番茄酱和蒜蓉辣酱。

点击查看大图

7.锅内热油爆香蒜米。

点击查看大图

8.倒入胡萝卜丝翻炒。

点击查看大图

9.加少许盐。

点击查看大图

10.倒入洋葱翻炒。

点击查看大图

11.倒入尖椒丝入锅内。

点击查看大图

12.加入适量酱油。

点击查看大图

13.倒入番茄丁翻炒。

点击查看大图

14.泡在水里的年糕片沥干水分也倒入锅内。

点击查看大图

15.把年糕跟菜一起翻炒均匀。

点击查看大图

16.之前拌好的番茄酱和蒜蓉辣酱碗内加入半碗水倒入锅内。

点击查看大图

17.加入适量盐和味精。

点击查看大图

18.大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。