酱爆圆白菜

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1.手撕块以后洗净沥干水分

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2.放少许油煸至5分熟，呈出备用

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3.起油锅爆香葱姜

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4.放肉末炒变色加入红干椒炒匀

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5.放两勺甜面酱炒匀

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6.加入料酒、白糖、生抽和适量清水，不断翻炒

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7.炒到锅中没有水只有油

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8.加入圆白菜

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9.将酱汁挂满圆白菜

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10.准备材料，肉剁成肉末