炸鸡腿

点击查看大图

1.翅根解冻之后多划几道口子。

点击查看大图

2.加入半包腌料加点水搅拌均匀放半个小时（这个腌料超市都有卖的两块多一包）

点击查看大图

3.加点酱油上色，加点盐哦。腌半小时。或者一次多腌点，放冰箱冷冻，下次吃直接解冻炸也可以的。

点击查看大图

4.拿鸡腿裹上面包糠（这个面包糠是我自制的，晴天做比较好，直接拿面包剥去外皮，撕成小块晒干，然后搓成粉末就可以了）

点击查看大图

5.锅里放能没过鸡腿的油，烧起泡

点击查看大图

6.可以下锅了

点击查看大图

7.要记得翻面哦。用锅铲按一下肉比较紧就熟了

点击查看大图

8.出锅啦！香喷喷的哦。再撒上一点孜然粉和辣椒粉就可以开吃了