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玛格丽特--烘焙小白零失败

可乐的厨房
收录时间:2024-01-21 19:05:04  人气:5680

玛格丽特饼干,口感比较特殊,酥酥软软,入口即化的感觉,学着薄灰的方子试着做一下,将所有的材料用量减半,做了一个烤盘的。没想到的是无论是揉面团的干湿度,还是按压的自然裂痕,还有烤出来的味道,都那么的恰到好处。

主料
辅料

玛格丽特--烘焙小白零失败的做法步骤

制作小窍门

一定要控制好面团的干湿度,对于下一步按压时很重要,所以面粉要一点点加,过干无法成型,过湿就没有裂痕
分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶

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