近几年才知道,按习俗正月的初七、十七、廿七是过人类的生日。这三天分别为小孩、大人和老人的日子,在这几天里,有吃面条的习俗,寓意着用面条缠住岁月的双腿,取长寿之意。
今天是农历的正月廿七,恰逢阳历的三月一号,3月了,春天就要来啦。
俺就做一款春意浓浓的菠菜面吧,祝福大家健康长寿。
点击查看大图1.菠菜洗净后加盐。
点击查看大图2.揉捏菠菜后挤出菠菜汁。
点击查看大图3.将鸡蛋与菠菜汁的混合液加入到面粉里。
点击查看大图4.一边加一边搅。
点击查看大图5.将面粉揉成团。
点击查看大图6.略揉会儿成较为光滑的面团,盖保鲜膜饧20-30分钟左右。
点击查看大图7.将饧好的面团分成2块,分别擀制。
点击查看大图8.面板撒适量面粉,将面团擀成大圆面片。
点击查看大图9.在圆面片上撒上少许面粉,继续反复擀制。
点击查看大图10.将圆面片一直擀到较薄的厚度,撒上少许面粉。
点击查看大图11.将面片叠成一叠。
点击查看大图12.将叠好的面片切成喜欢的宽度。
点击查看大图13.将切好的面条抖散。
点击查看大图14.汤锅的水烧开后,下入面条。
点击查看大图15.搅散面条后煮4分钟左右。
点击查看大图16.捞出即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女