溶豆是每个宝宝都爱吃的零食,这款溶豆制作方法简单材料也很简单。入口即化小宝宝也非常适合,一口一个很好吃,而且又是蛋白和奶粉做的味道非常香。
点击查看大图1.提前准备所有用到的材料和工具
点击查看大图2.蛋白和蛋黄分离,只取蛋白
点击查看大图3.绵白糖15克
点击查看大图4.配方奶50克
点击查看大图5.蛋白打出鱼眼状
点击查看大图6.加入绵白糖
点击查看大图7.蛋白打发到硬性,一定要打到硬性(这一步非常重要,是制作成功的关键)
点击查看大图8.快速加入奶粉
点击查看大图9.快速切拌均匀至无颗粒(这一步也需要非常快速而且动作轻盈)
点击查看大图10.装进裱花袋挤出花纹
点击查看大图11.烤箱提前预热,上下火130度 50至60分(原配方是100度的但是我这个烤箱得130度)
点击查看大图12.出炉后能轻易拿下来就是熟透,还粘的话就需要再适当烘烤一会
点击查看大图13.一口一个入口即化非常好吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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