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炒面是深受大众喜爱的主食之一，我的家人也不例外。同样的材料变换一种形式，更能吸引孩子的眼球，让宝宝爱上吃饭并不难。
点击查看大图1.面粉中加入1小勺盐，加入入清水搅拌均匀，和成光滑的面团，松弛20分钟。
点击查看大图2.取出面团，撒干粉防粘，将面团擀成厚度约5-6毫米的厚面片。
点击查看大图3.将面片切成粗细均匀的长条形面条。
点击查看大图4.将每一根面条切小丁。
点击查看大图5.取一个面丁放在寿司帘上，大拇指按住面丁。
点击查看大图6.向前推搓成薄厚均匀的面片，面片会自动卷起，表面有纹路，成为猫耳朵形状。
点击查看大图7.做好所有猫耳朵，撒干粉防粘。
点击查看大图8.准备配菜。包菜切小片，培根切小片、青线椒切小片、大蒜切片、鸡蛋打散加几滴黄酒去腥、加1小勺盐调味。
点击查看大图9.蛋液煎成蛋皮。切小片。
点击查看大图10.猫耳朵在开水锅中煮熟，捞起过凉，洗去粘稠。
点击查看大图11.平底锅烧热放油，油热放入蒜片爆香，放入培根炒至变色，香味飘出。
点击查看大图12.放入配菜翻炒均匀至断生。
点击查看大图13.放入猫耳朵翻炒均匀。
点击查看大图14.放入蛋皮翻炒均匀，加盐、生抽调味。
点击查看大图15.关火前撒入葱花翻炒均匀即成。
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
