广元酸菜是无盐酸菜,所以比起其他的地方的酸菜,广元酸菜做出的面条更加的酸爽。
点击查看大图1.准备好材料,广元酸菜、蒜、姜、豆瓣
点击查看大图2.蒜切片(我喜欢把蒜切片因为我不吃蒜,所以这样切片蒜味就很容易出来,蒜我一般弄好都扔掉的)姜切丝,准备几颗花椒,以小勺郫县豆瓣
点击查看大图3.锅烧热倒入食用油,食用油烧热再把姜蒜花椒放入,煎10秒左右再放入郫县豆瓣
点击查看大图4.将酸菜倒入过重翻炒,注意广元酸菜有酸菜汁放入锅中可能会溅起油来,可以先用倒入干的酸菜,然后再倒入酸菜汁。炒酸菜只需要放盐、葱(由于家里面没有葱了所以我没有放)
点击查看大图5.根据个人喜欢,炒酸菜的时间也可以改变,因为酸菜本来就可以直接吃,
点击查看大图6.烧水准备煮面
点击查看大图7.面煮好,把炒好的酸菜拌入,再根据个人口味放入盐、味精、胡椒面、辣椒油(千万不要放酱油醋,可惜的是我没有小葱了,没放小葱)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女