手把手教你做～照烧鸡肉卷～

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1.选2只嫩鸡腿

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2.去骨，然后用葱姜，胡椒粉，少许盐，米酒腌制半小时以上。

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3.取4个剥皮辣椒，超市可以买到。

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4.枸杞清洗下就好。

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5.把腌制好的鸡腿，皮朝下放好，先放辣椒再放枸杞。然后卷成鸡肉卷。

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6.用牙签固定好。牙签可以多放几个。

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7.米酒，生抽，老抽，味淋，蜂蜜，实现调好烧汁。这个照烧汁网上有很多方子，自己可以适当改动。

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8.煎锅，小火煎至表面金黄。

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9.这是煎好的。

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10.锅刷干净，下煎好的鸡腿和烧汁，大火烧开，小火加盖烧制汁水稠浓即可。

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11.去掉牙签，用刀切块，摆盘即可。

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12.把剩下的烧汁，浇到鸡肉卷上即可。

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13.摆盘成品

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14.鸡肉多汁