搜索
这是一款懒人版的披萨，酱料没炒番茄，用了番茄酱和半勺蚝油代替。马苏里拉奶酪没有过称，就取一撮一次撒入，共三次，所以应该说用量不多。但腊肠味的披萨每次都被说味道超级赞。这次是专为我家人物宝贝做的。送入烤箱后我离开厨房去晾晒了。20分钟后，我走进客厅，我家人物宝贝在房内说：“老妈，它刚才‘叮’过了。”其实我也听到了那声“叮”。取出后，哦，这次面底烤得比以往的更焦香。宝贝说这次的面饼特好吃，奶酪少味道挺好。我的体会是用高筋面粉比普通面粉的确口感更好似的。因为是10寸的，母子俩的中餐一次吃不完。
点击查看大图1.面粉是前天晚上手工揉的，放冰箱冷藏发酵的。今天早上取出，台面上撒了点小苏打后揉一揉排气，再饧发一下。准备馅儿的时候用大碗扣上保湿。
点击查看大图2.其他配料，又忘了洋葱！对，腊肠有两种，一种是我妈妈自己做的，另一种是重庆籍同事送的。
点击查看大图3.一满勺的番茄沙司，半勺的蚝油，一起拌匀备用
点击查看大图4.面团擀成大圆饼一个
点击查看大图5.放入烤盘叉些孔 ，同样上面架上擀面杖后盖毛巾保湿
点击查看大图6.洋葱和大蒜末都是昨天做菜剩下的，玉米豌豆胡萝卜粒买的是混合包装的，用自来水冲洗一下稍晾
点击查看大图7.腊肠切斜片
点击查看大图8.锅里倒一点点植物油
点击查看大图9.下腊肠
点击查看大图10.煸出油后盛出备用
点击查看大图11.刚才的热锅，下洋葱蒜末一起煸香
点击查看大图12.加入玉米豌豆胡萝卜粒
点击查看大图13.炒干水分，加入少许食盐后关火待凉
点击查看大图14.饼底刷上番茄蚝油混合酱，用完刚好。（这时烤箱开时200度预热十分钟）
点击查看大图15.撒上少许马苏里拉奶酪后，排上腊肠片
点击查看大图16.再撒少许马苏里拉奶酪后加上炒干的蔬菜粒
点击查看大图17.第三次撒马苏里拉奶酪
点击查看大图18.撒上披萨草后，放入烤箱中下层，200度烤20分钟（入烤箱忘拍了）。
点击查看大图19.时间到戴上手套取出即可
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
