这是一款懒人版的披萨,酱料没炒番茄,用了番茄酱和半勺蚝油代替。马苏里拉奶酪没有过称,就取一撮一次撒入,共三次,所以应该说用量不多。但腊肠味的披萨每次都被说味道超级赞。这次是专为我家人物宝贝做的。送入烤箱后我离开厨房去晾晒了。20分钟后,我走进客厅,我家人物宝贝在房内说:“老妈,它刚才‘叮’过了。”其实我也听到了那声“叮”。取出后,哦,这次面底烤得比以往的更焦香。宝贝说这次的面饼特好吃,奶酪少味道挺好。我的体会是用高筋面粉比普通面粉的确口感更好似的。因为是10寸的,母子俩的中餐一次吃不完。
1.面粉是前天晚上手工揉的,放冰箱冷藏发酵的。今天早上取出,台面上撒了点小苏打后揉一揉排气,再饧发一下。准备馅儿的时候用大碗扣上保湿。
2.其他配料,又忘了洋葱!对,腊肠有两种,一种是我妈妈自己做的,另一种是重庆籍同事送的。
3.一满勺的番茄沙司,半勺的蚝油,一起拌匀备用
4.面团擀成大圆饼一个
5.放入烤盘叉些孔 ,同样上面架上擀面杖后盖毛巾保湿
6.洋葱和大蒜末都是昨天做菜剩下的,玉米豌豆胡萝卜粒买的是混合包装的,用自来水冲洗一下稍晾
7.腊肠切斜片
8.锅里倒一点点植物油
9.下腊肠
10.煸出油后盛出备用
11.刚才的热锅,下洋葱蒜末一起煸香
12.加入玉米豌豆胡萝卜粒
13.炒干水分,加入少许食盐后关火待凉
14.饼底刷上番茄蚝油混合酱,用完刚好。(这时烤箱开时200度预热十分钟)
15.撒上少许马苏里拉奶酪后,排上腊肠片
16.再撒少许马苏里拉奶酪后加上炒干的蔬菜粒
17.第三次撒马苏里拉奶酪
18.撒上披萨草后,放入烤箱中下层,200度烤20分钟(入烤箱忘拍了)。
19.时间到戴上手套取出即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝