韭菜芽茭白炒面筋

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1.食材：韭菜芽（已清洗切段）、茭白（已剥壳清洗）、面筋

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2.将面筋撕开，待用。

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3.将茭白放在案板上切成粗一点的丝，待用。

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4.随后，将撕好的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和焯好的面筋翻炒翻炒。

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6.接着，加适量的生抽。

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7.翻炒一下。

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8.然后，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。

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9.最后，加适量的盐。

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10.加适量的味精。

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11.调味炒匀，即成。