青菜煮芋艿子

点击查看大图

1.食材：芋艿子（已去皮洗净）、青菜（已洗净）

点击查看大图

2.将已洗净的芋艿子放在案板上切开，待用。

点击查看大图

3.将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。

点击查看大图

4.烧锅倒油烧热，下入切好的芋艿子翻炒翻炒。

点击查看大图

5.接着，加入一些清水煮开、煮至芋艿子熟软。

点击查看大图

6.然后，合入切好的青菜翻动一下煮开、煮至青菜断生。

点击查看大图

7.最后，加适量的盐。

点击查看大图

8.加适量的味精。

点击查看大图

9.调味翻匀，即成。