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点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.准备好调料。
点击查看大图3.牛肉洗净，可用凉水浸泡10-15分钟去去血水，控干后切小块。
点击查看大图4.将小牛肉快放到料理机中，添加少量水绞肉馅。
点击查看大图5.搅好的肉馅放到容器中。
点击查看大图6.圆葱洗净，切小块，放入料理机中绞碎，圆葱绞碎时不需要加水，切要注意不要搅成水状，稍微碎一些即可。不懒惰的亲们可以将圆葱剁成细末。
点击查看大图7.肉馅中放少量油（牛肉本身也会下油，所以或肉馅的时候不要加太多油），加入酱油、花椒粉、十三香，调节好味道，稍微腌制一段时间。
点击查看大图8.喜欢吃姜的话也可以切一些姜末缴入肉馅中，不喜欢可以不放。
点击查看大图9.肉馅腌制过程中可以开始和面啦，准备好面粉和70-80°的热水。
点击查看大图10.将热水缓慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅动，形成小面快。
点击查看大图11.待面块少量，加入少量干面粉将面揉成面团，软硬适中，盖上保鲜膜稍微醒半小时至1小时。
点击查看大图12.面板上撒干面粉，揉揉面团，从中间扣一个洞将面团断开。
点击查看大图13.继续揉，揉成稍微粗一些。
点击查看大图14.用刀切剂子。
点击查看大图15.擀成大小适中的圆形，不要太厚哦。
点击查看大图16.将圆葱倒入腌制好的肉馅中，搅拌均匀，用盐调节咸淡。
点击查看大图17.取适量馅放到圆皮正中间。
点击查看大图18.先对折粘牢。
点击查看大图19.将一边最外部向中心粘牢。
点击查看大图20.将开口部分粘扁。
点击查看大图21.另一半同样的方法。
点击查看大图22.继续。
点击查看大图23.继续
点击查看大图24.这个角度看看。
点击查看大图25.包好的蒸饺。
点击查看大图26.如此，将包好的蒸饺摆放在盖帘上。
点击查看大图27.锅内放凉水，屉布上涂抹一薄层油，将蒸饺摆放整齐，因为蒸饺不是发面的，所以即使蒸熟也不会大出很多，可以摆放的稍微密集一些。改好盖，不要漏气，大火烧开锅边看见上气后，中火蒸15分钟，关火后2-4分钟开盖，注意锅盖上的水不要流到蒸饺上哦，取出蒸饺用盘盛装。
点击查看大图28.一口一包牛肉汁的鲜美蒸饺出炉啦。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
