蔓越莓玛格丽特

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1.蔓越莓干切碎备用。

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2.熟蛋黄过筛备用。

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3.黄油切小块室温软化后加入糖粉。

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4.用刮刀拌匀。

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5.再用打蛋器低速打至黄油颜色变浅，体积变大。

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6.加入熟蛋黄，用打蛋器手动拌匀。

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7.筛入低粉和玉米淀粉。

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8.用橡皮刮刀翻拌均匀。

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9.加入蔓越莓。

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10.用刮刀翻拌均匀。

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11.将拌好的面团分成每个8克重的小剂子，搓圆放入不粘烤盘中，中间适当的留一些空隙。

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12.用大拇指将面团按扁。

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13.送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，20分钟。

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14.出炉后晾凉即可食用。

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15.入口即化，酸酸甜甜的，一口一个根本就停不下来。