泰酱鲈鱼

点击查看大图

1.处理好的鲈鱼清洗干净，从腹部剖开，背部相连。

点击查看大图

2.加入盐，胡椒粉，半个柠檬挤出汁，腌制十分钟。

点击查看大图

3.洋葱、青红椒和芒果切块备用。

点击查看大图

4.腌制好的鲈鱼裹上一层干淀粉，入油锅小火炸熟。

点击查看大图

5.捞出放吸油纸上吸油。

点击查看大图

6.锅中放少许油，加入泰式甜辣酱和番茄酱煮沸腾。

点击查看大图

7.加入甜椒，洋葱和芒果翻炒片刻。

点击查看大图

8.炸好的鱼装入盘中，将做好的酱料浇在鱼上即可。

点击查看大图

9.上一张餐厅的原图，手机拍的。