小编文笔实在不好,第一次上传菜谱希望哥哥姐姐们多多指教。
其实在很久很久之前就想做这个汤了,自己太懒又不爱动,所以呢就一直搁置着,今天心血来潮,近几日青岛的天气干的厉害,喝个汤润润,买了银耳和和田大枣,
本人做汤都不知道放多少米放多少水,每次都要某人“吼”半天,熬个米汤到最后差点成了米饭。这次某人不在身边,哼我还就不信了我做不好?好吧我泡了整整一朵银耳,是满满的一碗啊?不管了,泡着吧泡着吧(到最后剩下的就泡坏了)
锅里倒入水加入银耳开始煮吧,这个期间听个小音乐聊个天,反正你想干嘛就干嘛,就让他一直炖开锅漂去泡沫,慢慢炖,待水粘稠之时放入切成丝的红枣,我熬啊熬啊,这期间时间大概有20分钟左右,终于把红枣的味道熬下来了,加入冰糖和枸杞在熬个20分钟左右即可,一碗美味的银耳红枣枸杞汤大功告成
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝