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今天我做的这个麻辣香锅，选用了最常见的食材：五花肉片、土豆、洋葱、胡萝卜、大白菜、油麦菜，还有四个阳台上种的小青椒。炒这个香锅需要分次将食材炒熟，最后再混在一起，因此相对于平时炒菜来说，这锅菜用了很多的油，前前后后差不多有100克了。所用的油是九三集团提供的非转基因大豆油。九三的大豆油色泽金黄，炒出的菜不油不腻，而且味道香香的。经过查阅资料得知，九三集团立足于北大荒，使用黑土豆的优质大豆为国民提供优质大豆油，而且是国内唯一没有被外资垄断的本土企业，是真真正正的民族企业。这一点我要为九三喝彩！
点击查看大图1.带皮五花肉清洗干净
点击查看大图2.切成薄薄的大片
点击查看大图3.所有食材准备好，清洗干净
点击查看大图4.土豆、胡萝卜切片，洋葱切丝，青椒切块，大葱切段，姜切片
点击查看大图5.白菜切大块，油麦菜切段
点击查看大图6.锅中倒入适量的九三非转基因大豆油
点击查看大图7.将五花肉片倒入锅中
点击查看大图8.炒熟，先盛出，备用
点击查看大图9.锅中再倒入一些九三非转基因大豆油
点击查看大图10.将胡萝卜片、土豆片倒入锅中，煸炒到9成熟，不要太烂，否则影响外观和口感，盛出，备用
点击查看大图11.锅中再倒入一些九三非转基因大豆油
点击查看大图12.将洋葱丝和青椒块同入锅中炒至8成熟，盛出
点击查看大图13.锅中留底油，入白菜和油麦菜，翻炒断生，然后盛出，备用
点击查看大图14.锅中倒少许油，将大葱、小葱、姜片入锅中，煸炒出香味
点击查看大图15.根据口味倒入适量的麻辣香锅料
点击查看大图16.煸炒出香味，如果太干，可将肉片中的油水汤汁倒入锅中煸炒
点击查看大图17.将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中，翻炒均匀
点击查看大图18.将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中，翻炒均匀
点击查看大图19.再倒入炒好的白菜、油麦菜，翻炒均匀
点击查看大图20.再倒入炒好的白菜、油麦菜，翻炒均匀
点击查看大图21.香喷喷地来上一盆，荤素搭配，全有了
点击查看大图22.香喷喷地来上一盆，荤素搭配，全有了
点击查看大图23.麻辣诱惑，实在太香啦
点击查看大图24.麻辣诱惑，实在太香啦！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
