香酥麻酱手撕饼

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1.芝麻酱、香油、盐调匀。

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2.把面分成2个剂子，揉匀。

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3.擀成薄片。

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4.抹上芝麻酱。

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5.从内测卷起来。

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6.再从一头卷起来，饧5分钟。

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7.把剂子按扁。

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8.擀成4毫米厚的饼坯。

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9.锅里放少许油，放入饼坯，用中小火煎制。

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10.2到3分钟翻面，再煎另一面，两面成金黄色即可。

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11.出锅装盘。

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12.稍晾后用手撕开，即可享用。