炒芦笋

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1.芦笋去掉根部较硬的部分，清洗

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2.把芦笋切斜刀的段

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3.准备一点肉，其实用不了很多，借味儿而已

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4.把葱段切成葱花

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5.开火后，热锅凉油，油热后放入肉片煸炒

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6.肉片变色后，放葱花，花椒面，盐，酱油

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7.放入芦笋段，继续煸炒

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8.约2分钟后，变软

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9.撒味精出锅

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10.芦笋很嫩，适合快炒，很好吃的