小葱豆腐

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1.豆腐放冰箱冷冻至有窟窿眼，小葱切葱花和葱白

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2.冻豆腐切块

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3.小火炒葱油

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4.葱白变色关火，加入几滴生抽（小心油溅）

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5.取出葱油待用

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6.冻豆腐、辣椒、生抽下锅

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7.加水或者肉汤烧开，拌匀

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8.小火煮3~5分钟

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9.撒上葱油和葱花

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10.关火，装盘