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今天给大家做一款很适合做下午茶的小点心，香软芝士球，咬起来很软，吃起来很香，并且容易保存，做一次就可以吃很多天。
点击查看大图1.原料准备低筋面粉100g，奶油芝士70g，黄油50g，蛋清一个，白砂糖50g，泡打粉1g。
点击查看大图2.首先呢，黄油跟芝士都需要从冰箱里拿出来进行室温下的软化。
点击查看大图3.用取蛋器取出一个蛋清
点击查看大图4.在软化的黄油内加入白砂糖，开始打发，打发到黄油状态变膨松，颜色稍微有点变浅的时候就可以加入已经软化的奶油芝士了。
点击查看大图5.继续打发至膨松呈羽毛状。
点击查看大图6.这时候就可以加入提前取出的鸡蛋清了
点击查看大图7.继续打发搅拌，使之成为浓稠状态
点击查看大图8.加入低筋面粉，泡打粉
点击查看大图9.用刮刀进行翻拌
点击查看大图10.翻拌至完全混合后用手揉成面团就可以了
点击查看大图11.用手取下一小块面糊，轻轻揉成小球，放置于烤盘上。这边的原料用料大概可以做40个的样子。
点击查看大图12.开始进烤箱啦，烤盘放中层，温度170℃，烤12分钟，至表面变金黄色，有奶香味飘出就可以关火了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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