桂花蛋黄粢毛团

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1.糯米洗净加桂花浸泡4小时以上。

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2.猪肉酱中加入适量的盐 糖 鸡精 姜汁 料酒 白胡椒粉拌匀待用。

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3.咸蛋黄切开(大小随意)。

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4.将咸蛋黄裹上肉酱在桂花糯米中滚一圈放入盘中(以此类推)。

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5.将全部做好的东西大火隔水蒸25分钟至熟关火。

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6.亦菜亦点心的东东出炉，夹带着些许桂花香，是不是很诱人呢。