手工牛肉面

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1.1000克面粉用温水活成硬点的面团，盖上湿点的毛巾让它回软30分钟。

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2.擀成两毫米后就可以了， 切细面，

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3.放饺子篦子备用

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4.牛肉过水后放姜丝爆炒 ，放生抽八角花椒料酒生，生抽。

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5.爆炒好 倒入高压锅内，放红辣椒 葱不要切碎额，高压50分钟就可以了。好了后再放胡椒粉适量。

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6.牛肉面好了，是不是很简单啊。