西红柿腐竹蛋

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1.西红柿切块，葱花取段

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2.鸡蛋搅拌好

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3.热水泡腐竹（易软）

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4.煎蛋至金黄色

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5.泡好的腐竹和西红柿一起炒，加入半勺鸡精和半勺海鲜酱翻炒，不时加一点水有助于西红柿炒烂，不焦锅。炒熟放入适量盐，把鸡蛋放入翻炒均匀即可

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6.家常菜色，营养均衡！