本来不怎么爱吃茄子,可茄子要是油炸还是挺香的哦,比如烧茄子就挺好吃的,这款茄子洒了干淀粉,也不怎么吃油,外皮有点脆,里面软嫩鲜香,是下饭的好菜哟
点击查看大图1.紫,绿茄子各两个洗净控干水份
点击查看大图2.茄子从中间一切两瓣,然后再劈一瓣
点击查看大图3.放入盆里,洒点水,再洒入干淀粉搅拌匀
点击查看大图4.炒勺内油烧六成热时下入茄子条炸
点击查看大图5.炸到茄条金黄,用筷子扎一下,里面软就熟了,盛起
点击查看大图6.炒勺加适量油,用葱,姜,蒜胡椒粒煸香,最后把胡椒粒,和葱,姜,蒜捡出
点击查看大图7.事先准备好一碗调汁。在小碗里倒酱油,蚝油,加精盐,糖,醋,料酒,味精淀粉,最后加适量水调成汁
点击查看大图8.将调汁倒入勺里,边倒边搅,成稀汁
点击查看大图9.将调汁浇到茄子上
点击查看大图10.上面洒些香菜段既可
点击查看大图11.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女