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说到提拉米苏，一直手痒痒，每次做的时候都感觉材料不全，所以一直搁浅着。直到某天某人生日，决定试试，关于提拉米苏的由来，流传过许许多多不同的故事，比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人……
因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。
这个提拉米苏其实很山寨，考虑到小孩吃，没有用咖啡酒，马斯卡彭芝士用了普通奶油奶酪代替，两样代表材料都没用上应该不叫提拉米苏哈，一时也不知道用什么名字更合适，暂且就这么叫吧，况且一直觉得适合家人的就是最好的。
点击查看大图1.先做手指饼干，先分出蛋白蛋黄（我写了两个蛋的量，这里做了两份饼干，多的给小孩吃）。
点击查看大图2.蛋黄里加入10克白糖搅拌均匀。
点击查看大图3.蛋白打至湿性泡发。
点击查看大图4.取一部分蛋白到蛋黄糊中。
点击查看大图5.翻拌均匀。
点击查看大图6.倒入蛋白糊中翻拌均匀。
点击查看大图7.筛入低粉。
点击查看大图8.翻拌均匀。
点击查看大图9.装入裱花袋，剪个小口，挤在铺上油纸的烤盘上。
点击查看大图10.入烤箱175度烤10分钟左右。
点击查看大图11.放烤网上摊凉备用。
点击查看大图12.75克水和75克白糖放汤锅里煮沸。
点击查看大图13.两个蛋黄先用打蛋器打至浓稠。
点击查看大图14.缓缓加入糖水，边加边搅打。倒完糖水再继续搅打10分钟左右，让温度降到手心温度左右。
点击查看大图15.奶油奶酪取出软化。
点击查看大图16.打至顺滑状。
点击查看大图17.与蛋黄糊混合搅打均匀。
点击查看大图18.吉利丁片用冷水泡软沥出，隔温水里融化。
点击查看大图19.加入蛋黄奶酪糊中搅匀。
点击查看大图20.淡奶油打至出现纹路状态。
点击查看大图21.加进蛋黄奶酪糊中。
点击查看大图22.翻拌均匀。
点击查看大图23.手指饼干（这里是用手指饼干做的一块饼底）沾上牛奶（正宗的应该沾咖啡酒哦）。
点击查看大图24.放入模具底部。
点击查看大图25.倒一层奶糊。
点击查看大图26.再铺一层沾上牛奶的饼干，重复。
点击查看大图27.最后倒一层奶糊。
点击查看大图28.放冰箱冷藏至凝固（4小时以上）。
点击查看大图29.借助热毛巾胶模。
点击查看大图30.撒上可可粉，围上手指饼干，用丝带装饰。
点击查看大图31.成品。
点击查看大图32.多出的做了小份。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
