鸡排的味道赛过肯德基,开始还不信,试过以后发现真的是比肯德基的鸡肉好吃
而且自己在家做是相当的便宜,过程又简单,味道一流,样子又很有食欲,超值滴划算。
据说这个菜谱是文怡从她的爷爷的当西厨的老朋友那儿学来的,反正我学做她家的菜是百试百成,很和我的口味,如果一直学下去,总会成“才”的嘛
原料要严格按照原配方,过程就要自己实践啦。
1.鸡胸2块。
2.洋葱半个,胡萝卜1根。
3.用刀把鸡胸从中间片成两片。
4.用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈,以便腌制时更入味。
5.洋葱切丝,胡萝卜去皮薄片。
6.将鸡肉、洋葱、胡萝卜放入碗中,加盐,酱油和白胡椒粉。
7.抓拌均匀后放保鲜盒中,盖盖腌2小时。
8.2个小时后将干淀粉加清水调成淀粉糊,铺好面包屑。
9.把鸡肉放水淀粉中双面沾满,再放入面包屑中双面沾满。
10.锅中倒适量的油,烧热后改小火,放入鸡排,煎至双面金黄。
11.鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用,味道真的没的说。
12.没办法,成品就是好看,自我陶醉一下。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
Alla bilder och recept ar fram Niklas
小兔子爱美丽
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity