鸡排的味道赛过肯德基,开始还不信,试过以后发现真的是比肯德基的鸡肉好吃
而且自己在家做是相当的便宜,过程又简单,味道一流,样子又很有食欲,超值滴划算。
据说这个菜谱是文怡从她的爷爷的当西厨的老朋友那儿学来的,反正我学做她家的菜是百试百成,很和我的口味,如果一直学下去,总会成“才”的嘛
原料要严格按照原配方,过程就要自己实践啦。
点击查看大图1.鸡胸2块。
点击查看大图2.洋葱半个,胡萝卜1根。
点击查看大图3.用刀把鸡胸从中间片成两片。
点击查看大图4.用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈,以便腌制时更入味。
点击查看大图5.洋葱切丝,胡萝卜去皮薄片。
点击查看大图6.将鸡肉、洋葱、胡萝卜放入碗中,加盐,酱油和白胡椒粉。
点击查看大图7.抓拌均匀后放保鲜盒中,盖盖腌2小时。
点击查看大图8.2个小时后将干淀粉加清水调成淀粉糊,铺好面包屑。
点击查看大图9.把鸡肉放水淀粉中双面沾满,再放入面包屑中双面沾满。
点击查看大图10.锅中倒适量的油,烧热后改小火,放入鸡排,煎至双面金黄。
点击查看大图11.鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用,味道真的没的说。
点击查看大图12.没办法,成品就是好看,自我陶醉一下。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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