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周末去超市，买了2条鱿鱼，挺大的，一条就够做一次了，正好还有一些韭菜，决定把它的身体和须子分开来做。这个菜体会了一下，关键是控制鱿鱼须子的火候，如果火候大了就容易变老。
点击查看大图1.做饺子剩下的韭菜，要控干水分，这个菜水多了就不妙了
点击查看大图2.鱿鱼两条，收拾一下，只取用须子
点击查看大图3.须子收拾好
点击查看大图4.剁成寸段
点击查看大图5.韭菜用不了很多，这些就不少了，韭菜太多，就吃不出来鱿鱼了
点击查看大图6.切成寸段
点击查看大图7.鱿鱼须子放开水中焯一下
点击查看大图8.火速捞出
点击查看大图9.开火后，做锅，放一勺油，其实半勺也可以，这个菜不吃油
点击查看大图10.放入鱿鱼须，稍微炒一下
点击查看大图11.放入盐，花椒面，酱油，翻炒均匀
点击查看大图12.放入韭菜段
点击查看大图13.大火快炒
点击查看大图14.撒味精出锅
点击查看大图15.很不错的，试试吧
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
