简单家常菜---莴笋炒香干

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1.莴笋去皮洗净，胡萝卜香干洗净备用。

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2.莴笋切丝，胡萝卜香干切丝。

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3.炒锅倒油爆香葱姜末。

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4.放入香干丝翻炒。

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5.加入一滴鲜鸡汁，糖，生抽翻炒。

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6.再把莴笋和胡萝卜丝倒入，加盐翻炒均匀，最后加些香油炒匀关火。