第一次尝试做这样的月饼,酥得掉渣的月饼,口口留香。我家没有称,所以材料都没有称量,按感觉来的
点击查看大图1.水油皮:白糖用热水化开放凉,面粉中加盐搅拌均匀加猪油加白糖水揉成团油 酥;面粉中加猪油揉成团全部放冰箱冷藏20-30分
点击查看大图2.猪肉剁好加盐,酱油,生粉腌好,榨菜随便切一下
点击查看大图3.锅里下油炒好肉馅,出锅前加入葱花
点击查看大图4.水油皮和油酥分成相同的等份
点击查看大图5.水油皮压扁包上油酥,用从下往上推的方法包上
点击查看大图6.全部包好
点击查看大图7.压扁,撖开
点击查看大图8.卷起
点击查看大图9.竖起来放松弛15分钟
点击查看大图10.继续撖开
点击查看大图11.再卷起
点击查看大图12.再次松弛15分钟
点击查看大图13.两边对折在中间按压撖成饼
点击查看大图14.包上肉馅,收好口
点击查看大图15.放好,擦上蛋液和芝麻200度25分即可
点击查看大图16.成品
点击查看大图17.成品
点击查看大图18.成品
点击查看大图19.成品
点击查看大图20.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女