苏式榨菜鲜肉月饼

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1.水油皮：白糖用热水化开放凉，面粉中加盐搅拌均匀加猪油加白糖水揉成团油 酥；面粉中加猪油揉成团全部放冰箱冷藏20-30分

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2.猪肉剁好加盐，酱油，生粉腌好，榨菜随便切一下

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3.锅里下油炒好肉馅，出锅前加入葱花

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4.水油皮和油酥分成相同的等份

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5.水油皮压扁包上油酥，用从下往上推的方法包上

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6.全部包好

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7.压扁，撖开

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8.卷起

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9.竖起来放松弛15分钟

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10.继续撖开

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11.再卷起

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12.再次松弛15分钟

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13.两边对折在中间按压撖成饼

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14.包上肉馅，收好口

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15.放好，擦上蛋液和芝麻200度25分即可

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16.成品

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17.成品

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18.成品

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19.成品

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20.成品