燕麦椰蓉脆饼

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1.原料准备：低筋面粉100g，燕麦片60g，椰蓉25g，黄油85g，白砂糖40g，鸡蛋液25g，泡打粉1g

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2.黄油切成小块放置在盆中自然软化，待软化的差不多的时候加入白砂糖

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3.加好白砂糖后就可以进行黄油的打发了

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4.在打发后的黄油中加入鸡蛋液继续打发

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5.打到黄油跟鸡蛋液完全融合，表面变得蓬松就可以了

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6.取出椰蓉

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7.取出燕麦片

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8.将椰蓉，燕麦，低筋面粉，泡打粉，4样东西全部混合在一起

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9.4种材料均匀混合后，加入打发好的黄油内

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10.用刮刀进行搅拌，直到各种材料混合均匀

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11.小勺子挖出一块，放在烤盘上

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12.在用勺子一压，压扁就行了，注意厚薄一直

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13.可以进烤箱啦！温度160℃，上下火，放在中层，12分钟左右，表面变金黄色就行了