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简单快捷又美味的蒸卤面，鲜香麻辣。蒸上一锅，足足的够一家三口美美的吃上一顿。（如果不喜欢吃辣，食材中的辣椒可以去掉不放）。
点击查看大图1.所需食材分别切段，葱姜辣椒切碎，备用。
点击查看大图2.蒸锅里加入水，篦子上放稍微沾水的湿布。
点击查看大图3.面条放入蒸锅，面条要抖散，太长了就掐短一些，盖上锅盖，开大火蒸15分钟。
点击查看大图4.这个时候开始炒菜，锅里放底油，油略微比平时炒菜多一点点。（中大火）
点击查看大图5.油热了放入花椒八角。爆出香味。然后也可以捞出来。增加麻辣味。（边炒边拍照，没顾着捞，见谅）
点击查看大图6.然后再放入葱姜辣椒翻炒。
点击查看大图7.倒入肉翻炒均匀。
点击查看大图8.倒入少许酱油翻炒。
点击查看大图9.倒入黄豆芽翻炒。
点击查看大图10.倒入豆角翻炒。
点击查看大图11.到入西红柿出汁增色。
点击查看大图12.剩余的青椒红萝卜最后倒入。
点击查看大图13.放入盐，十三香之类的调料翻炒均匀。适量加点开水。
点击查看大图14.因为要拌面条，菜汤稍微多一点点才好，蒸出来不干，还入味。菜炒到6,7成熟就可以了，因为还要再次和面条一起蒸的。
点击查看大图15.蒸好的面条用筷子抖散。
点击查看大图16.放入菜汤中拌一下。
点击查看大图17.蒸锅里先铺一层菜。
点击查看大图18.铺上面条。
点击查看大图19.剩余的菜全部铺在面条上，盖上锅盖，开大火，蒸8分钟。
点击查看大图20.蒸好的面条。
点击查看大图21.成品图。
点击查看大图22.成品图。
点击查看大图23.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
