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东北传统菜溜肉段的延伸，荤中有素，外脆里香，特别是茄子入口i时有一层香脆的壳，里面又非常软嫰，比肉还好吃，吃块肉段，再吃块茄子，酥脆鲜香，挑战你的味蕾，美味让你尽情的享受
点击查看大图1.肉切块，可根据自己的喜好定大小，我是切宽.厚都是1.2厘米，长2厘米的快。
点击查看大图2.肉中加盐、料酒10毫升、五香粉淹十分钟，再加水淀粉抓匀
点击查看大图3.茄子切滚刀块，上面洒点水，倒入淀粉挂匀
点击查看大图4.葱姜蒜切末
点击查看大图5.胡萝卜、尖椒切菱形块
点击查看大图6.勺中油六成热时下肉段炸，炸定形微黄后，捞出，复炸一遍
点击查看大图7.茄子下油锅中炸金黄色捞出
点击查看大图8.小碗里加盐、酱油、料酒、醋、糖，一点水、淀粉搅匀兑成浇汁
点击查看大图9.勺里加油，下葱姜蒜炒香，再加尖椒、胡萝卜煸炒
点击查看大图10.炸好的肉段、茄子下入勺内，随后马上浇入料汁，翻两个勺即可
点击查看大图11.成品图
点击查看大图12.成品图
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
