花鲢鱼三吃一种-----鱼骨汤

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1.食材准备。

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2.鱼骨切块、冻豆腐切块。

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3.蒜洗净切末、姜切丝。

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4.锅热油，入姜丝爆香后。

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5.接着入鱼骨，倒入料酒，翻匀。

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6.再加入盐和水，大火烧开后，改为中火焖5分钟。

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7.再放入豆腐、老干妈，轻轻翻拌，盖上盖，继续大火烧开一会儿。

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8.最后撒入蒜末和鲜辣粉。翻匀即可上桌。