腊肠炒芦笋

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1.芦笋洗干净，削去老皮，斜刀切段。

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2.腊肠切薄片。

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3.锅放水烧开，放入1大匙油和1/2小匙盐，把芦笋汆烫约2分钟。

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4.把芦笋捞起立即冲凉水，以保持清绿。

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5.热油锅，把腊肠煸炒出油。

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6.放入芦笋炒匀。

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7.放盐，糖和鸡精炒匀即可。

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8.非常爽口。