前天出去看到超市有卖年糕(包装好的那种),没试过白色的年糕拿来炒,所以来试试。(老家的年糕是红色的)
1.食材备齐(把黄瓜削皮洗净切块)
2.年糕备齐
3.热锅冷油,放入蒜片。
4.蒜片爆香后倒入黄瓜块,翻炒后放入适量盐。
5.放少许水,翻炒后把盖子盖上(焖一小会)熟透后装碟备用。
6.把西红柿洗净切丁备用。
7.热锅冷油放入西红柿翻炒。(放入适量盐,白糖)熟透装碟。
8.把年糕,拆开包装(掰开一节一节)。
9.锅内放入适量的水把年糕倒入(煮至透心,筷子插下可以穿孔,这样就熟了)
10.年糕熟透后,冲洗冷水。(控干水分备用)
11.锅内放入适量的油。
12.把年糕倒入翻炒。
13.放入适量沙茶酱。(放入年糕内)
14.放入沙茶酱后翻炒。
15.把西红柿和黄瓜一并倒入年糕锅内。
16.食材翻炒(试试味道,不够盐再放少许盐)
17.成品
18.成品
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao