前天出去看到超市有卖年糕(包装好的那种),没试过白色的年糕拿来炒,所以来试试。(老家的年糕是红色的)
1.食材备齐(把黄瓜削皮洗净切块)
2.年糕备齐
3.热锅冷油,放入蒜片。
4.蒜片爆香后倒入黄瓜块,翻炒后放入适量盐。
5.放少许水,翻炒后把盖子盖上(焖一小会)熟透后装碟备用。
6.把西红柿洗净切丁备用。
7.热锅冷油放入西红柿翻炒。(放入适量盐,白糖)熟透装碟。
8.把年糕,拆开包装(掰开一节一节)。
9.锅内放入适量的水把年糕倒入(煮至透心,筷子插下可以穿孔,这样就熟了)
10.年糕熟透后,冲洗冷水。(控干水分备用)
11.锅内放入适量的油。
12.把年糕倒入翻炒。
13.放入适量沙茶酱。(放入年糕内)
14.放入沙茶酱后翻炒。
15.把西红柿和黄瓜一并倒入年糕锅内。
16.食材翻炒(试试味道,不够盐再放少许盐)
17.成品
18.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝