香糟凤爪

点击查看大图

1.食材：凤爪（已剪去指甲清洗）、姜片、香糟卤

点击查看大图

2.将清洗好的凤爪下入清水锅中。

点击查看大图

3.接着，搁入姜片。

点击查看大图

4.煮开，煮上7——8分钟，捞出。

点击查看大图

5.放入保鲜盒中，用凉水过凉。

点击查看大图

6.然后，将过凉好的凤爪控干水分，倒入香糟卤。

点击查看大图

7.最后，盖上盖，放入冰箱中卤上2个小时以上可以吃吃了。