秋,真是秋了。随处可见的栗子。。。
栗子吃了不老少,栗子的豆浆还没怎么喝过。栗子好吃,不过剥栗子壳却是比较费劲,特别是生栗子,内皮很不容易剥下来。但,其实也不太难,一个小小的窍门。栗子划一刀,放微波炉叮上30秒,刀口裂开,就很容易地连外壳带内皮一起剥下。。。
豆腐机打豆浆,加滤布打细渣。第二次加上滤布打浆,忽然发现,在此情况下,此水量与豆量,竟然不
再溢浆了。。。。也算一得,不用费力洗盖子,只是要多洗一布。。。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.二豆洗净沥水
点击查看大图3.加入清水浸泡至涨发
点击查看大图4.栗子用刀切一刀口
点击查看大图5.放入微波炉叮30秒
点击查看大图6.刀口裂开
点击查看大图7.剥去外壳及内皮
点击查看大图8.取栗子肉
点击查看大图9.切小丁
点击查看大图10.将滤网装入豆腐机打浆桶
点击查看大图11.倒入栗子与豆
点击查看大图12.加入清水
点击查看大图13.盖好盖子
点击查看大图14.将打浆桶放入机座
点击查看大图15.通电,启动豆浆功能
点击查看大图16.打浆结束,取下打浆桶
点击查看大图17.揭盖
点击查看大图18.提起滤网,使渣浆混合
点击查看大图19.倒出豆浆
点击查看大图20.趁热倒一杯
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児