每到这个季节,大白菜叶长到男人手掌那么大的时候就想吃饭包。这是东北地区特殊的饮食习惯,现在已经很少有人这样吃了!
1.准备好土豆,豆角洗干净放入盆中
2.五花肉洗干净切成薄片
3.锅里放入食用油,油五成热的时候加入五花肉翻炒
4.炒至七成熟的时候加入大蒜,酱油,黑胡椒粉继续翻炒
5.翻炒几下加入土豆豆角继续翻炒,炒至变色,加入适量的清水和盐,盖上锅盖继续炖
6.炖菜的时候你可以准备香菜和大葱切丝
7.白菜叶洗净,控干水分
8.土豆豆角中火炖20分钟就差不多了,看一下锅里还有水么,有水的话就多炖一会。这个菜不能有水,那样就不好包了
9.准备好所有材料,我们要开包啦
10.准备一个干净的盆或者大碗,放入葱,香菜,豆瓣酱拌匀
11.拌匀后加入土豆豆角拌匀
12.拌匀后加入米饭,在拌匀呵呵
13.这样就拌好了,可以开包啦
14.准备一个白菜叶放入手中,放入适量拌好米饭,白菜叶往中间一拢就包好了,这个包小,是孩子的量
15.大人可以这样,我放了四个白菜叶,我家爷们吃的,
16.小饭包开吃吧,很过瘾。如果没有白菜叶可以用生菜和圆白菜代替。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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