韩国泡菜

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1.大白菜切4等分。

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2.用2大匙盐均匀抹在大白菜的根部，然后把菜泡放在浓盐水里泡1个晚上。

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3.第二天把菜捞起来，快速冲洗一下，挤干水分。

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4.白萝卜去皮切丝，用盐腌30分钟，挤出水分。

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5.糯米粉放入大半碗的水里，拌匀，煮成糊糊备用。

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6.葱，韭菜切小段。

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7.苹果去皮和核，跟蒜，姜一起用搅拌机搅拌成泥状。

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8.把萝卜丝，韭菜葱，糯米糊，苹果泥，糖，盐和鱼露拌匀。

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9.戴上一次性手套把腌料一层一层均匀抹在白菜上，装入盒子。

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10.密封，放在阴凉的地方一天，然后放入冰箱1个星期即可食用。

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11.这是刚做好的，不是很辣，适合我的口味。