西红柿烧茄子,是我妈经常给我做的一道菜。高中的时候,中午放学回来,一盘这样的菜,一碗米饭,吃的好好的!
1.茄子洗干净,切成滚刀块儿,放入淡盐水中浸泡10分钟。
2.泡茄子的时候,准备好西红柿,青椒切块儿,大蒜切末。
3.这时候浸泡好的茄子,用力攥掉水分。
4.锅中倒入稍微多一点儿的油。
5.放入茄子煸。
6.煸软的茄子拿出来备用。
7.锅中留底油,放入一半的蒜末爆香。
8.直接切进去西红柿块。
9.加入一小碗的清水,中火煮。
10.当西红柿煮软的时候,放入一点儿的番茄酱。
11.撒入青椒块儿煮一分钟左右。
12.放入煸好的茄子块儿。
13.加入一点儿老抽上色。
14.一点点的白砂糖。
15.出锅前撒入少许的盐。
16.最后关火,撒入剩下的蒜末,热量会将蒜的香味儿激发出来。
17.开吃吧~
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao